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自制草莓酒——大家一起来学吧
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自制草莓酒——大家一起来学吧
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2007-2-8 01:04
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泡了大概10粒草莓+半只柠檬+7两左右的酒+2两冰糖,没来得及照成品,就喝光了。
下面是做法和配料:
草莓500g 檸檬(黃色的lemon)1個 冰糖100g 白酒0.9~1公升
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。
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